「いきなり！ステーキ」で牡蠣三昧か？

「いきなり！ステーキ」という店、ステーキ専門店だと思っていたら、なんと、牡蠣（カキ）をやりだしたらしい！

えー！いきなり牡蠣かいっ！

どうしてまた？でも、牡蠣食べたいから、事情が気になる。

「いきなり！ステーキ」のご乱心

「いきなり！ステーキ」はステーキの専門店です。

それが最近は、「カレー」「ハンバーグ」「牡蠣」という、ステーキとは異なるメニューを投入しているそうです。

「カレー」「ハンバーグ」はまだしも、「牡蠣」とはねー

「いきなり！ステーキ」の快進撃とその後

「いきなり！ステーキ」の1号店オープンは2013年でした。

それが、今年（2019年）3月には433店舗まで増えたのです。すごい成長です。

ところが、昨年4月から既存店の売り上げが下がりだしているのだそうです。

アメリカにも11店舗出店していたのが、7店舗が閉店とのこと。

なんとか、業績下落を止めなければならない。

「いきなり！ステーキ」新メニュー展開

ステーキはそれほど食べ飽きない料理だと思います。

なので、結構、リピーターは多いと思います。

でも、それでも、外食するとなると、やっぱり最初のころのインパクトはないので、ステーキばっかりでは、お客はわざわざ店にきてくれなくなるのかもしれません。

そこで投入したのが、ステーキカレー、カレーライス。。。

うーん、、、ステーキは高級食材のインパクトがありますが、カレーはね。。。

どうも、ちぢみ思考のような気がします。

そしてさらには、ハンバーグ。。。うーん。。。

ハンバーグも、ステーキよりもお安い料理ですよね。

いきなり！オイスター

ところが、ここへきて、牡蠣を投入してきました！オイスターです。

わたし、これはいままでのカレーやハンバーグとは方向性が大きく違うと感じます。

なぜなら、牡蠣は高級食材だからです。

ステーキはいうまでもなく高級食材の牛肉を使い、それをカジュアルに安く提供したので「いきなり！ステーキ」は受けたのじゃないでしょうか。

今回、まったく別の高級食材の「牡蠣」を投入することで、その初心の路線に戻れるんじゃないかと思うのです。

ただ、結構お高いようですよ。

生牡蠣or焼き牡蠣の単品が500円、3個盛1440円、6個盛2820円。

大ぶりの牡蠣ならいいんですけどね。

かく言うわたくし、牡蠣大好きなんですよ！

もちろんステーキも好き！

いままで、ステーキと牡蠣の両方がでる店ってあったかな？

新しそうな気がします。

「いきなり！ステーキ」と「いきなり！オイスター」で酒飲みの迷いが。。。

ステーキには、断然赤ワインです。問答無用！

ところが、牡蠣には？

断然、白ワインでしょう！これも、問答無用！

「いきなり！ステーキ」に行ったら、ステーキに赤、牡蠣に白、と両方頼まなくっちゃいけませんね。。。

嬉しい悲鳴を上げちゃいそうです！

もっとも、今回、牡蠣が出るのは限定3店舗ということです。銀座6丁目店、新橋日比谷店、虎ノ門店。

早く、近所の「いきなり！ステーキ」さんでも、牡蠣が出るようになることを希望いたします。

焼き牡蠣って、まことに美味でございますよね？